I NOSTRI PRODOTTI |
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Le Torte |
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» Con Crema » Semifreddi » Senza Crema
Con crema
Torronata: torta alla nocciola con pandispagna e torrone a pezzi sopra
Tartufata: torta al cioccolato con pandispagna e cioccolato gianduja a sfoglia (esiste anche la monoporzione)
Sainte-Honorče: torta con crema chantilly e sfoglia, decorata con bignole ripiene di panna
Torta zabaione
Torta tiramisů: torta con pandispagna bagnato di caffč e con una squisita crema a base di zabaione e panna
Millefoglie: con crema chantilly e 3 strati di pasta sfoglia
Autunnale: al cioccolato con decorazioni autunnali (foglie di cioccolato, noci, marrons-glacčes)
Torta al giandujotto
Scacchiera: al cioccolato con pandispagna al cioccolato e quadretti di zucchero a velo come decorazione
(esiste anche la monoporzione)
Torta panino: č una nostra invenzione ed č realizzata con sfoglia, panna e crema pasticcera al cioccolato
(esiste anche la monoporzione)
Meringata: panna al cioccolato con squisite meringhe all’interno e, come decorazione, marrons-glacčes
o frutta a seconda della stagione
Torta alla frutta: con pandispagna, crema vaniglia, panna e frutta di stagione.
Semifreddi
Torta semifreddo: con pandispagna e delicata crema ai gusti vari di vaniglia o/e frutta
Profitterrolle: piccoli gusci di pasta reale ripieni di crema cioccolato e nocciola ricoperti
da una speciale crema al cioccolato
Senza crema
Sacher: la classica torta viennese con pandispagna al cioccolato, confettura di albicocche
e ricoperta con cioccolato fondente
Giandujada: un soffice impasto costituito principalmente da uova, farina, zucchero e scaglie di cioccolato
gianduja, ricoperta di cioccolato gianduja e decorata con i giandujotti.
E poi torte di mele, crostate di confettura varia e plumcakes.
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